En nuestra sección Fuera de Nota incluímos las sugerencias y platos del día que proponemos fuera de carta, o fuera de nota, dedicada a esas especialidades elaboradas con productos que hoy encontramos en el mercado y que a lo mejor mañana no están disponibles.
A Diario
Fuera de Nota
11,00 €
Foie a la Sartén (unidad)- Foie pòelé
16,00 €
Kokotxas de Merluza albardadas + salsa negra (4 unidades) - Hake kokotxa+black sauce (4units)
22,00 €
Revuelto de angula de monte (cantarelus lutescens) y foie / Scrambled eggs with mountain elvers (Cantarellus lutescens) and foie gras