Restaurante Los Fueros en Pitxiflu Blog

Antes de cumplir una semana desde nuestra apertura ya hemos tenido nuestra primera “evaluación” en los medios digitales, concretamente por parte de Cris, aka Pitxiflú Morada de Pitxiflu Blog. Entrecomillamos un párrafo que nos ha gustado especialmente: “El caso es que íbamos con muchas expectativas pero sin saber muy bien lo que nos íbamos a encontrar: ¿sería algo muy moderno?, ¿sería muy clásico?, ¿mantendrían las míticas gambas de Los Fueros? Y lo mejor es que la cena fue una mezcla de todo lo anterior y cubrió las expectativas con creces.” Y es que ése es justamente nuestro objetivo en Los Fueros, lograr una mezcla equilibrada y armónica entre la tradición y la modernidad, algo que a juicio se Cristina estamos en camino lograr.

Aquí podéis leer el post completo, y desde luego todo nuestro agradecimiento a Pitxiflú Morada!!

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